Lorsque Maude Chauvin, photographe, et Daniel Raiche, styliste culinaire, ont croisé le chemin de Luca Cianciulli et Maxime Landry, les propriétaires du Moccione, ni elle ni lui ne se doutaient que cette rencontre allait marquer le début d'une grande aventure. De cette complicité est né un livre qui offre bien plus que des recettes. Plongez dans l’univers du Moccione, où chaque plat photographié raconte une histoire, entre Montréal et l’Italie.

En quête d’inspiration pour gâter ceux et celles que vous appréciez? Découvrez ces délicieuses suggestions qui raviront à coup sûr tous les palais!

Au cours de son voyage, notre collaboratrice An Tran a adoré les brochettes consommées dans les rues et les ceviches de Carthagène.

An Tran, collaboratrice de Mordu, se rend au restaurant Idílico à Medellín pour explorer la cuisine d'un chef qui réinvente les classiques de la gastronomie colombienne.

An Tran, collaboratrice de Mordu, est à Carthagène, en Colombie, où elle participe à un cours de cuisine pour apprendre à préparer deux plats typiques du pays : l’hogao, qui est le ketchup local et le patacón, un accompagnement à base de banane plantain.