C'est le grand retour d’une brasserie dans le secteur de Brompton, à Sherbrooke. Le resto-bar La Forge reprend les rênes de la nanobrasserie L’Ancienne Forge après la fermeture de l'établissement en janvier dernier.

Des investisseurs, dont les propriétaires du Boquébière, à Sherbrooke, ravivent le projet avec un nouveau modèle d’affaires.

La bière ne sera désormais plus brassée sur place; les produits du Boquébière y seront offerts en plus d’un service de restauration.

Ça avait déjà été une ancienne forge, d’où le nom. On a voulu se distancier un peu de l’ancien projet, mais en gardant l’essence même du nom.

L’ancien projet, ça avait été mené par le Comité du patrimoine, donc c’était vraiment un lieu pour rassembler les gens de Bromptonville. Je pense qu’il y a beaucoup de gens qui l’ont à cœur et qui avaient besoin d’un lieu de rassemblement. Donc on a décidé de repartir de ce projet-là, explique l'un des copropriétaires des brasseries La Forge et le Boquébière, Charles Gagné.

Le commercial, les entreprises, on parle de l’âme d’un quartier, l’âme d’une communauté. On le voit avec La Forge. L’arrivée de La Forge nouvelle génération, c’est un électrochoc, c'est un plus pour Brompton, ça peut attirer plus d’entreprises dans le coeur de Brompton, dit le conseiller à la dynamisation commerciale pour Entreprendre Sherbrooke, Eric Gauthier.

Le président-directeur général et trésorier bénévole de L'Ancienne Forge, Charles Durocher, s’était résigné après avoir constaté qu’un tel projet sous forme d’OBNL à vocation communautaire ne peut pas survivre.