Marc-André Laurence n'aurait jamais pensé que son anniversaire prenne les allures d'un festival de cornichons marinés. À sa grande surprise, son idée farfelue a réuni samedi des centaines de personnes à la microbrasserie Hop Station.

Marc-André Laurence avait tout bonnement invité ses amis à un modeste banquet de cornichons marinés pour souligner son anniversaire. On trippe tous sur les lactofermentations et tout ce qui est pickle et kimchi, dit-il.

L'évènement, laissé public sur les réseaux sociaux, a explosé alors que des milliers de personnes ont répondu présents. C'est plus que nous finalement, mais c'est super familial et super agréable, souligne le fondateur de ce nouveau festival.

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Les organisateurs ont immédiatement entamé des démarches pour accueillir les nombreux intéressés.

Marc-André Laurence, travailleur de rue de formation, a d'abord approché la Hop Station avant d'interpellé des artisans, des producteurs locaux et le groupe de musique Les Royals Pickles à se joindre aux festivités.

On est parti d'une blague, mais finalement, on a fait un festival pour vrai. On compte vraiment en faire un deuxième l'année prochaine.

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Sur place, des festivaliers s'étaient vêtus de vert, à l'image de la fête.

Pour cette première mouture, les organisateurs ont même mené un concours de mangeurs de cornichons. Les volontaires devaient engloutir le plus de cornichons en deux minutes. On ne pensait pas que le monde trippait autant sur les pickles que ça, lance Marc-André Laurence.

Il raconte également que la ville de Dunham tient un évènement similaire, mais de plus petite envergure. C'est aux États-Unis que les festivals de pickles attirent les foules, dit-il.